Ihanteellinen Resepti
5-ainesosa Piparmintunkuori
Piparmintunkuori on loistava lomalahja, jonka voit tehdä kotona kerroksilla sileää puolimakeaa ja valkosuklaa, jonka päällä on murskattuja piparminttukarkkeja, mikä luo herkullisen kontrastin koostumuksessa ja mintun maun jokaisessa puremassa.
Ravintotiedot
210
Kalorit
Hiilihydraatit 45% (24g)
Rasvat 51% (12g)
Proteiinit 4% (2g)
21 min
Juosta
32 min
Polkupyörä
1.2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit24g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat12g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit2g
Natrium0mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 8 unssia korkealaatuista puolimakeaa suklaata, paloiteltuna
- 2 tl rypsiöljyä, jaettuna
- ½ tl piparminttuuutetta, jaettua
- 8 unssia korkealaatuista valkosuklaata paloiksi murskattuna
- 25 piparminttukarkkeja, murskattu, jaettu
Resepti
-
1Voitele kevyesti 9 tuuman neliömäinen vuoka. Vuoraa vuoka vahatulla paperilla, tasoita mahdolliset rypyt.
-
2Yhdistä puolimakea suklaa ja 1 tl rypsiöljyä kaksinkertaisen kattilan päällä vain tuskin kiehuvan veden päälle. Sekoita usein, raaputa reunoja alas kumilastalla, jotta se ei pala, kunnes suklaa on sulanut. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon 1/4 tl piparminttuuutetta.
-
3Kaada sulatettu suklaa valmistettuun vuokaan ja levitä tasaisesti pohjan peittämiseksi. Ripottele 1/2 murskattua karkkia suklaan päälle ja jäähdytä, kunnes se on täysin kovettunut, noin 1 tunti.
-
4Yhdistä valkosuklaa ja jäljellä oleva 1 tl rypsiöljyä kaksinkertaisen kattilan päällä vain tuskin kiehuvan veden päälle. Sekoita usein, raaputa reunoja alas kumilastalla, jotta se ei pala, kunnes valkoinen suklaa on sulanut. Poista lämmöltä ja sekoita loput 1/4 tl piparminttuuutetta.
-
5Kaada sulatettu valkosuklaa pannulle suoraan kovetetun suklaakerroksen päälle; levitä tasaisesti. Ripottele pinnalle loput murskatut karamellit ja paina kevyesti sisään. Laita jääkaappiin, kunnes se on täysin kovettunut, noin 1 tunti.
-
6Ota pois pannulta ja leikkaa pieniksi paloiksi tarjoilua varten.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi