Ihanteellinen Resepti
Kasvissyöjä kesärullat
Nautittuamme kesäsämpylöitä vuosia thai-suosikkiravintolassamme, päätimme luoda oman kotiversion. 11-vuotias pitää näiden tekemisestä, ja me kaikki nautimme niiden syömisestä, koska ne ovat herkullisia ja erittäin terveellisiä! Näistä tulee erinomaisia alkupaloja tai voi olla pääruoka!
Ravintotiedot
104
Kalorit
Hiilihydraatit 58% (15g)
Rasvat 35% (4g)
Proteiinit 8% (2g)
10 min
Juosta
15 min
Polkupyörä
38 min
Puhdistus
Hiilihydraatit15g
Ravintokuitu4g
Sokerit2g
Rasvat4g
Kyllästynyt1g
Monityydyttymättömät2g
Proteiinit2g
Natrium46mg
Kalium425mg
Kolesteroli0mg
Ainesosat
- ravilaittosuihke
- ½ kuppi thaimaalaista maapähkinäkastiketta tai enemmän maun mukaan
- 1 (14 unssia) paketti kiinteää tofua arvotettuna ja kuutioituna
- 1 (12 unssin) paketti kevätrullakääreet
- 1 keskikokoinen kurkku, hienonnettuna
- 1 (12 unssia) paketti parsakaalisalaattia
Resepti
-
1Suihkuta isoon pannuun tai wokkiin ruoanlaittosumutetta ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää tofu ja keitä ravistaen pannua tarpeen mukaan, kunnes se on ruskistunut kaikilta puolilta, 8-10 minuuttia. Poista lämmöltä.
-
2Kaada vähän vettä isoon, matalaan lautaseen. Laita 1 kevätrullakääre veteen pehmeäksi, noin 15 sekunniksi, nosta työtasolle ja laita noin 1 rkl tofua, 1 rkl kurkkua ja 2 rkl parsakaalia kääreen reunalle. Taita sivut ja kääri ainekset niin, että se näyttää munarullalta. Toista muiden ainesosien kanssa.
-
3Tarjoile sämpylöitä maapähkinäkastikkeen kanssa.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi