Ihanteellinen Resepti
Pähkinäinen banaanileipä
Tämä on vain todella hyvä ja runsas banaanileipä. Jos et ole pähkinäihminen, jätä ne pois, voit halutessasi lisätä myös muutaman rusinan. Pidän siitä heti sen valmistuksen jälkeen, voita kasteltuna. Se on niin herkullista.
Ravintotiedot
330
Kalorit
Hiilihydraatit 48% (39g)
Rasvat 47% (17g)
Proteiinit 5% (4g)
33 min
Juosta
50 min
Polkupyörä
2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit39g
Ravintokuitu1g
Sokerit22g
Rasvat17g
Kyllästynyt3.5g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit4g
Natrium280mg
Kalium0mg
Kolesteroli50mg
A-vitamiini2%
C-vitamiini4%
Kalsium6%
Rauta8%
Ainesosat
- ¾ kuppia saksanpähkinän puolikkaita tai paloja
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- ¾ kupillista voita, pehmennetty
- 10 banaanit, muussattu
- ½ tl suolaa
- ¼ kuppia pekaanipähkinän puolikkaita tai paloja
- 2 tl ruokasoodaa
- 3 kupillista yleisjauhoja
- 3 munat, vatkattuna
Resepti
-
1Kuumenna uuni 350 asteeseen F (175 astetta C). Voitele kevyesti kolme 8x4 tuuman leivinvuokaa.
-
2Sekoita isossa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola keskenään. Vatkaa erillisessä kulhossa keskenään banaanit, voi, fariinisokeri ja munat. Sekoita banaaniseos jauhoseokseen, kunnes se on sekoittunut. Kääntele joukkoon pähkinät. Kaada taikina valmiisiin pannuihin.
-
3Paista esilämmitetyssä uunissa 30-45 minuuttia, kunnes leivän keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos. Anna leivän levätä vuoissa 10 minuuttia, poista kymmenen leipää vuoasta ja anna jäähtyä ritilälle.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi