Ihanteellinen Resepti
Omenalla täytetty ranskalainen paahtoleipä
Täynnä sokerista, mausteista makua, joka tekee aamuistasi varmasti kirkkaampia, tämä omenalla täytetty ranskalainen paahtoleipä on helppo valmistaa ja nauttia.
Ravintotiedot
854
Kalorit
Hiilihydraatit 46% (102g)
Rasvat 47% (46g)
Proteiinit 6% (14g)
1.4 h
Juosta
2.1 h
Polkupyörä
5.2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit102g
Ravintokuitu5g
Rasvat46g
Kyllästynyt19g
Proteiinit14g
Natrium722mg
Kolesteroli282mg
Ainesosat
- 6 keskikokoista Granny Smith omenaa - kuorittu, siemenkota ja ohuiksi viipaloitu
- 1 kuppi suolatonta voita
- ½ kuppia valkoista sokeria
- 6 isoa munaa
- 2 rkl vaniljauutetta
- 12 viipaletta päivän ikäistä ranskalaista leipää
- 1 rkl vettä
- 2 rkl jauhettua kanelia
- 1 ½ kuppia maitoa
- 1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 2 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
Resepti
-
1Aseta ritilä uunin alempaan kolmannekseen ja esilämmitä 350 astetta F (175 astetta C). Voitele 9 x 13 tuuman uunivuoka.
-
2Aseta omenat kattilaan; peitä vedellä. Kiehauta; anna kypsyä 2-3 minuuttia. Valuta omenat ja ripottele joukkoon valkoista sokeria ja kanelia. Aseta sivuun.
-
3Sulata voi ruskean sokerin ja 1 rkl veden kanssa kattilassa keskilämmöllä. Lisää saksanpähkinät ja keitä 10 minuuttia. Kaada valmistettuun uunivuokaan ja anna jäähtyä noin 10 minuuttia.
-
4Peitä voiseos leipäkerroksella. Levitä pinnalle tasaisesti omenaseos.
-
5Vatkaa munat, maito ja vaniljauute isossa kulhossa. Kasta loput leipäviipaleet munaseokseen ja laita kerrokseksi omenaseoksen päälle. Kaada jäljellä oleva munaseos leivän päälle ja täytä vuoka lähes yläosaan.
-
6Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja turvonneet ja keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana, 40-50 minuuttia. Ota pois uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia ja kumoa sitten pellille. Viipaloi ja tarjoile.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi