Ihanteellinen Resepti
Chicken Street Crepes
Aivan kuten on katutacoja, ranskalaisilla on street kreppejä. Yhdistelmät ovat loputtomia. Roisserie-kanan käyttö tekee tästä kreppireseptistä nopean valmistuksen.
Ravintotiedot
161
Kalorit
Hiilihydraatit 58% (23g)
Rasvat 35% (6.2g)
Proteiinit 7% (2.9g)
16 min
Juosta
24 min
Polkupyörä
59 min
Puhdistus
Hiilihydraatit23g
Ravintokuitu0.5g
Sokerit8.9g
Rasvat6.2g
Kyllästynyt2.8g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit2.9g
Natrium0mg
Kalium50mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- ¾ kuppia maitoa
- ¼ kuppi viipaloitua salottisipulia
- ½ kuppi Brie-juustoa
- 2 munat
- ½ kuppi yleisjauhoja
- 1 kuppi pinaatinlehtiä
- 1 rkl voita
- 1 kuppi hienonnettua keitettyä kanaa
- 1 ripaus suolaa
- 1 rkl sulatettua voita
- ravilaittosuihke
Resepti
-
1Sekoita maito, jauhot, munat, sulatettu voi ja suola keskenään tehosekoittimessa. Anna seoksen levätä 15 minuuttia.
-
2Kuumenna 12 tuuman tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä; päällystä kevyesti ruoanlaittosuihkeella. Lisää 1/2 kupillista taikinaa ja pyöritä pannua niin, että taikina peittää pohjan kokonaan. Paista, kunnes pohja on kullanruskea, 2-3 minuuttia. Löysää reunoja kumisella lastalla ja käännä kreppi nopeasti sormillasi. Keitä vielä 1 minuutti.
-
3Liu'uta kreppi pois pannulta. Toista lopun taikinan kanssa ruiskuttamalla paistinpannua kreppien väliin. Pinoa keitetyt kreppit suoraan päällekkäin lämpötilan ylläpitämiseksi.
-
4Sulata voi erillisessä pannussa keskilämmöllä. Paista pinaattia ja salottisipulia pehmeiksi, noin 3 minuuttia. Lisää kana ja sekoita tasaiseksi ja kuumenna 3-4 minuuttia. Aseta sivuun.
-
5Levitä 2 rkl Brie-juustoa jokaiselle kreppille; lisää kanaseos. Taita kreppi puoliksi, palaa pannulle ja kuumenna, kunnes juusto on sulanut. Ota pois pannulta ja rullaa kartiomaiseksi.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi